СТРАНЫ И ГОРОДА-КАЛЕЙДОСКОППятница, 25.09.2020, 14:13

Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Деревья, не похожие на наши. | Регистрация | Вход
НАВИГАЦИЯ

Праздники сегодня

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа


Деревья, не похожие на наши.
 
Когда мы говорим "дерево", то представляем обычно клен, березу, дуб, сосну или акацию, которые давно прописались в наших дворах, на улицах, в парках и скверах наших городов и сел. Однако многие деревья так отличаются от них, что и деревом-то их назовешь не сразу. Не верите?

А это, оказывается, трава...
Это дерево вовсе и не дерево, а трава. Точнее, многолетнее травянистое растение. Речь идет о - всеми нами любимом! - банане, который стал известен Европе лишь в 1753 году.  
     Как и дерево, банан имеет ствол до 10 метров. Но он не настоящий, а "травянистый", образованный большими листьями, достигающими длины шесть метров и полуметровой ширины. Цветки бананов имеют специфический запах, привлекающий не только многочисленных насекомых, но и птиц и даже обезьян. Последние с удовольствием "обрабатывают" гроздья, в которых иногда насчитывается до 300 золотистых плодов серповидной формы.
     Известно почти 200 сортов бананов. Так называемые фруктовые, или сладкие, плоды идут в пищу свежими, их сушат или перетирают в порошок. Есть и "мучные" бананы, содержащие много крахмала. Эти едят вареными. А из технических бананов изготовляют корабельные снасти и ткани. Причем отменные - они практически не поддаются гниению. В Японии особый вид бананов служит основой для ряда плетенных изделий.
Во многих тропических странах экспорт бананов составляет основу экономики, хотя этот продукт и доставляет немало хлопот. Бананы очень чувствительны к перевозке на дальние расстояния. Поэтому их собирают недозрелыми и перевозят на специальных судах, в трюмах которых постоянно поддерживают температуру 12-14ºС и относительную влажность 80-90 %. Однако все затраты на подготовку "тепличных условий" для капризных плодов окупаются с лихвой.
 
Бананы панированные.
5 бананов, 2 яйца, 2 ст.л. молотых сухарей, 2 ч.л. сахарной пудры, сироп.
Плотные бананы очистить, обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в молотых сухарях, затем снова обмакнуть в яйца и обжарить. Осторожно вынуть и уложить на блюдо. Посыпать сахарной пудрой. При подаче к столу полить любым сиропом.

Бананы жареные.
6 бананов, 1,5 ст.л. сливочного масла, 0,5 стакана риса, 2 стакана молока, 4 ст.л. сахара, ванилин.
Бананы очистить, разрезать вдоль на две части и обжарить на сильно разогретом масле.
Сварить рис в подслащенном молоке. Выложить рис на блюдо, сверху разложить бананы, посыпав их сахаром, смешанным с ванилином.

Бананы по-бразильски.
5 бананов, 150 г сахара, 30 г какао-порошка, 50 г любых орехов, 0,5 стакана сливок.
Сахар и какао смешать и обвалять в этой массе очищенные бананы. Затем посыпать их толчеными орехами и залить взбитыми сливками.

Бананы в тесте.
5 бананов, 1,5 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан кефира, 0,03 л коньяка, 1 ст.л. растительного масла, сахарная пудра.
Из муки, яиц и кефира замесить тесто ( оно должно быть гуще, чем для блинов ). Бананы очистить и разрезать вдоль пополам. На большой сковороде разогреть масло, выложить на нее бананы срезом вниз и равномерно тонким слоем залить тестом. Жарить бананы до готовности теста, аккуратно переворачивая их деревянной лопаткой.
Готовые бананы выложить на блюдо, сбрызнуть коньяком и посыпать сахарной пудрой.

Коктейль " Банановый остров ".
5 бананов, 600 мл молока, 1/3 стакана сока ананаса, 0,5 ч.л. корицы, 2 ст.л. сахарной пудры, сок 1 лимона, лайм - 1 шт для украшения.
Молоко взбить миксером или в блендере, добавив сахарную пудру,корицу, ананасовый сок и нарезанные бананы. Затем в полученную смесь выжать сок лимона и перемешать. Разлить коктейль в охлажденные стаканы, украсить кусочками банана и тонко срезанной кожурой лайма.

Коктейль " Солнечный ".
Молоко 300 мл, 1 банан, 1 апельсин, сахар 1-2 ст.л.
Банан очистить и превратить в пюре. Молоко закипятить, растворить в нем сахар, хорошо охладить и смешать с апельсиновым соком. Приготовленную смесь тонкой струйкой вливать в банановое пюре, помешивая. Охладить и подать к столу, разлив по бокалам.
 

В числе самых необычных деревьев - африканские баобабы и родственные им австралийские бутылочные деревья. Их чрезмерно раздутые стволы несут на себе короткие чахлые кроны. Согласно легенде бушменов, дух зла - гиена нарочно посадила первый баобаб "вверх ногами". Поэтому, мол, и выглядит он так странно, словно растет кверху корнями.
     Африканский баобаб - самый  настоящий резервуар с водой, способный вмещать ее до ста с лишним тысяч литров! Его древесина обильно пропитана влагой. И это знают даже слоны. В жаркий период, гонимые зноем, они атакуют эти удивительные деревья, в щепы разбивают бивнями огромные стволы, и утоляют жажду. Старые баобабы часто пустотелы. Поэтому африканцы устраивают в них весьма комфортные жилища.
     Еще одно странное дерево-водохранилище - это растущая в Калифорнии идрия. По виду она напоминает перевернутую морковку. Но только гигантскую высотой 10 метров. Зеленый ствол идрии усеян короткими тонкими ветками, которые покрываются листвой только после редких дождей. А чтобы пережить жесткие засухи, дерево запасает воду в своем "морковном" стволе.
 
 
Друзья сайта
  • Интернет-магазин низких цен

  • Закладки

    Поиск по сайту


    Использование материалов разрешается только с указанием прямой ссылки на сайт polett.ucoz.ru
    Сайт управляется системой uCoz
    Эта реклама от AdBoni. Хотите ли Вы такую же рекламу для ваших проектов на сайте AdBoni? Нажмите здесь для получения дополнительной информации.  SpyLOG Яндекс.Метрика